生姜名字的来历

生姜，为姜科植物姜的鲜根茎。《吕氏春秋》载，姜为多年生草本，高40～100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。以块大、丰满、质嫩者为佳。全国大部分地区有产，主产四川、广东、山东、陕西等地。

生姜在我国不但是饮食常用的调味佳品，在医疗上的广泛应用也有悠久的历史，许多生姜治疗疾病的神奇故事至今在民间广为流传。

传说炎帝在茶陵坑（今名茶干）采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样。吃了好几种药草，也不能止疼，就这样疼昏了，躺在大树下，一阵凉风吹来，炎帝醒过来了。他自己也不晓得是什么原因，这时，又一阵凉风吹来，有一股浓浓的香气。他顺着这股香气，走到一丛尖叶子青草边，香味就是从这丛青草上散发出来的。闻一闻，头也不昏，胸也不闷，原来是它的芬芳的药味使他起死回生。炎帝又惊又喜，顺手拔了一蔸，慢慢咀嚼。味道不错，又香又辣又清凉。过了一阵，肚子里咕咕噜噜地响着，泻了一阵，身体全好了。于是，他给这种起死回生的草取名“生姜”。为什么取这个名字？因为炎帝姓姜，取生姜的名字，是为了纪念生姜的活命之恩。从此，茶陵开始种植生姜，比较好的生姜就山产在茶陵坑、碣石带。

生姜名字的来历

相传，“生姜”是由神农氏发现并命名的。一次，神农氏在山上采药，误食了毒蘑菇，结果就晕倒了。他醒来后，发现自己倒下的地方有一丛尖叶子的青草，香气浓郁。

他闻了闻青草，顿时觉得头不晕、胸不闷了。

于是他把那植物的根放在嘴里细细咀嚼，没过一会儿，身体便全好了。

他见这种草能够起死回生，就决定给它取个名字。因为自己姓姜，神农氏就把这尖叶草取名为“生姜”，意思是它使自己起死回生。