烤肉拌饭酱汁做法

食材：五花肉，米饭，洋葱，生菜，鸡蛋，花生，烧烤腌料，蚝油，老抽，料酒，沙拉酱；

具体步骤：

1、将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中，向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水，拌均匀腌制30分钟；

2、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块，将烤盘放入烤箱；

3、将圆葱、生菜洗干净，花生准备好，将其切成小块并混合均匀；

4、将米饭盛到碗中，撒上一层蔬菜花生碎，放上考好的五花肉丁，淋上沙拉酱拌匀即可。

烤肉拌饭酱汁做法

主料：

米饭1勺

猪肉100克

番茄1条

黄瓜1条

辅料：

烤肉酱1勺

做法：

1. 把猪肉切成指头大的小方块

2. 如果有烤肉酱就用酱料腌。如果没有，就自己调，在大碗里加入料酒，酱油，盐，糖，五香粉等等，调成汁。再把肉块放入酱汁中腌。如果需要隔夜就用保鲜膜封好放冰箱～

3. 排名较好天下班回来后，或者两小时后，把腌好的烤肉铺在烤盘上～

4. 入烤箱

5. 烤肉的间隙，切好蔬菜

6. 待烤肉好了之后，把菜全都铺到米饭上